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Feicake 2020-02-06

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宋.酥核桃

《武林旧事》载: 宋高宗銮驾出行,郡王张俊于府中设宴侍奉,留下中国烹饪史上最大筵席。 此南宋御宴记载一珑缠果子——酥胡桃,于胡桃仁外缠裹糖浆,香甜酥脆,齿颊留香。
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