香辣牛肉酱炒杂菜

宅家美食日记菇，尖椒，木耳，涮锅的丸子和鱼豆腐，都切成细条。丸子和鱼豆腐用水煮熟，沥水，加入辣椒酱拌匀，腌制一会儿，备用。中火，少量温油，先炒菇类，加盐，半熟的时候放腌制的丸子和鱼豆腐，翻炒。最后放辣椒和木耳，翻炒至变色，加入一些凉水，中火把水分炒干，出锅

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