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莫熹惜 2020-02-03

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吉野家小牛饭

1.肥牛焯水,断生后捞出,清水洗净。 2.胡萝卜、西兰花焯水煮熟备用。 3.热锅凉油爆炒切好的圆葱,圆葱变软后加入酱油、蜂蜜、黑胡椒、蚝油、盐。 4.锅中加入肥牛、胡萝卜和西兰花翻炒,加入少量水(喜欢汤汁多一点的可以多加一些水,味道更棒!) 5.锅中倒入水淀粉,使汤汁更浓稠。 ps:今天用的sam店的肥牛片,有些硬。用涮火锅的肥牛卷会更好。
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