记忆中好吃的东北煎饼

超级无敌简单 好吃 记忆中小时候的味道 分两步 煎饼 和 夹菜 煎饼做法：看你几个人 我做的时候没量 就大概说一下 一碗面粉 加三分之一淀粉 加一捏盐 加一个鸡蛋。先和一下 会变成绪状，然后加水 可以把水龙头打开小一点 然后一边接水一边和 接一点和一点 把它和成稀面糊 倒锅里能挂锅就行 比外面买的鸡蛋果子还稀一点 就好了 起锅一丢丢油涂均匀 锅热浇一勺面糊 转锅让他变成一个圆的饼 能晃动后翻面儿 两面熟了就可以出锅 一张一张烙 罗到一起 夹菜：东北一般用酸菜，三瓣大蒜切沫 五花肉馅 一斤酸菜 切沫 起锅下肉馅 煸炒出油 肉沫金黄之后再下一些油（酸菜吃油） 下葱花大蒜煸炒出香味下酸菜沫 炒啊炒 下一丢丢酱油 看个人牙口 喜欢吃软的就少加一点水盖盖炒一会 牙口好的就加一丢丢糖吧啦两分钟 出锅就行 家里有干辣椒也可以捏碎两个扔进去 也好吃 然后就开始吃吧 把菜放饼上 卷着吃 太香了