5月兔妈
2020-01-31
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一口气吃掉一盘子的老婆饼
美食做的好不好吃,永远离不开色香味三个字!
当然做的不好,也常常有人会安慰自己说虽然不好看,但是味对了😃
随着自己对美食的兴趣渐浓,终于明白,好的美食,颜值绝对不能差,因为味道对了,颜值往往起了关键的作用😛,这道老婆饼,参考了君之的配方,但没有做到绝对一致,因为在我心中最好吃的老婆饼一直都有多年前吃的台湾的正宗太阳饼的口感,很软,又不会很甜。真的吃过那一次以后,又买过N次的老婆饼、太阳饼做比较,口感均有很大差距。于是,今天就用心找回了当年的台湾的太阳饼的味道。
烤箱时间倒计时,满屋子的饼香,叮~时间到,取出饼上桌,没等饼晾凉,老公就开动了😋😋😋,饭后竟然消灭了两块,我不会告诉他很油,(他倒是评价说很好吃,一点不油😃)
最后,我想给大家一点心得,饼要做的软,真的就是油不能少放,糖可以少放。软、香、不甜,完美守宫~
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