山楂羹

每年娃二姑总给我们留一大袋子山楂，她自家门前种的山楂树，我曾经见过满树果实🍒的样子，但都没赶上亲自摘！今年年前去拜年老公又给我拿回来一大袋子，绝对是绿色无污染食材！第一次做，真是费了功夫了！疫情事情就是大发时间！先去壳就用了一下午时间，才弄完半袋子！然后用清水小火慢煮，前前后后也得有两个多小时，结果发现还是没有“羹”的样子，老公说时间不够还得煮，我觉得不是这个问题，就在豆果上找答案，也没有什么具体方案，于是开动脑筋集各种配方，用色拉油炒糖 ，然后放料，小火一直搅和，结果奇迹发生了 ，山楂羹诞生了！心里真高兴😊