肉沫茄子这样做，好吃又健康

厨王争霸赛预赛-亲子组 茄子的家常做法有很多种，酿茄子，蒜蓉茄子，糖醋茄子，今天换一种做法，好吃又健康，每过一段时间，孩子就会要求我做一次，他好喜欢吃，每次都会对吃一碗饭。 肉沫切子 材料：茄子一个 肉沫，200g 酱油，少许 糖 少许 生粉 少许 葱花少许 做法：1，先把茄子起片 2，猪肉剁碎 3，把酱油，糖，生粉一起腌制肉 4，把茄子片两边煎熟 5，然后把茄子卷起肉沫 6，放锅里蒸10分钟 7，起锅加切汁