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缘分九月(欣缘婚庆) 2020-01-09

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蒸排骨

新鲜排骨 泡水两次，去血水 然后，沥干水分 加入 蒜，姜丝，生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺，耗油一勺 腌制20分钟 豆腐，彻小方块，煎两面黄 排骨腌制好后，把排骨挑出来，加入鸡蛋一个，水淀粉适量，抓匀 锅内油温80度，下排骨，煎至两面黄 煎好后豆腐放盘子里，上面放入煎好的排骨，淋上之前腌制排骨的汁 锅内水开后，上锅蒸30－40分钟 出锅即可[呲牙][呲牙]【今天忘了买葱】
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