THERMOS膳魔师
2019-12-31
喝过这两道汤,再冷的天我也不怕!
冬季时节适合做的事
自然就是保暖和进补了!
相信膳老师的粉丝们都养成了带保温杯的习惯
热水喝起来,暖身又暖心
花茶咖啡
红枣枸杞
给冬天带来花式温暖
通过食物来进补自然也十分重要
尽管有降水,冬天的天气整体上依然十分干糙
宜润肺降燥
膳老师今天带来的两款汤品就有这样的功效
跟着下面的菜谱一起做
希望大家都能度过一个滋润的冬季
No.1
沙参百合润肺汤
【材料】
猪瘦肉9g / 北沙参7g / 百合15g / 无花果2个
盐 2g / 陈皮少许 / 清水3/4杯 / 焖烧罐1只
【步骤】
1. 将北沙参、百合、无花果洗净,北沙参与百合泡水20分钟
2. 将猪瘦肉洗干净,切小块
3. 将泡好的北沙参、百合、无花果与瘦肉放入焖烧罐,注入沸水并盖盖子,预热3分钟
4. 将水倒出,加入2g盐,重新加入沸水后盖盖子焖4小时
5. 沙参百合润肺汤完成
沙参清热,百合润肺
搭配有解毒作用的无花果
缓解咽喉肿痛与呼吸道的其它炎症
猪肉同样有润燥的功效,益气消肿
帮助大家在冬季强身
这道汤品口感清淡,可作为正餐配菜
如果你喜爱更加甜润的味道
下面这道小吊梨汤一定能满足你
No.2
小吊梨汤
【材料】
雪梨 / 银耳 / 冰糖 / 枸杞
焖烧罐1只
【步骤】
1. 将银耳提前泡发、掰成小朵,梨去皮去核后切成小块
2. 将泡好的银耳和梨块放入焖烧罐内,倒入开水,预热3分钟后将水滤出
3. 放入冰糖和枸杞,倒入开水、盖好盖子,焖5小时
4. 一罐小吊梨汤做好了
雪梨润肺清燥、止咳化痰
对喉咙干痛的人群有一定效果
银耳富含氨基酸,并能够增强人体免疫
枸杞则解热止咳
适宜感冒多发的冬季食用
天气干燥,黏膜较为敏感
需要滋润的食物来弥补
同时
北方室内的暖气过足,更要去燥
小吊梨汤味道清甜
下午茶或夜宵饮用,分量刚刚好
适逢周末,可以美美地睡个懒觉
只需备好材料
烹饪所用的时间,都由焖烧罐帮你省下来
对窗而坐
一边欣赏冬天景色,一边饮用滋补汤品
休息日闲适地度过~
动起手来,跟膳老师一起煲汤吧!
赞