冬至已过,各种馅料的饺子都很美味,今天给家人包的玫瑰花肉馅饺子,用蒸烤箱蒸的饺子,一样很让人惊艳哦!
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🌸【准备材料】
肥瘦猪肉300克, 面粉500克
生抽,老抽,蚝油,盐,清水
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🌸【制作过程】
✨1.首先将材料都准备好,把肥瘦肉剁碎,加入盐,少许生抽,老抽,蚝油,加点水,朝一个方向搅拌,让肉馅搅打上劲。
✨2.饺子皮自己和面制作的,面粉加清水和盐,搅拌成絮状,下手揉成光滑的面团,醒30分钟备用。
✨3.把面团揉成团,揪成若干剂子,用擀面杖擀成饺子皮。把5-6张饺子皮依次摆好,放上肉馅,然后对折,从左到右折叠起来,收口处弄点水,方便黏连,玫瑰饺子的生胚就做出来了,烤盘铺6个小油纸,玫瑰饺子摆在油纸上。
✨4.准备T35蒸汽烤箱,蒸汽盒装满水,将烤盘放入中层,开纯蒸模式25分钟开始蒸制。
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静等几十分钟就可以蒸出一盘美味的玫瑰花蒸饺,喜欢原味的可以直接开吃,喜欢香辣味的可以自己调制一盘辣椒油蘸着吃。简单几步,蒸出来的美食~喜欢的可以动手试试哦!
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