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沈大仙儿
2019-12-29
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圣诞老人糖葫芦
这是圣诞节那天做的,虽然圣诞节已经过去了,但是大家也可以闲来无事做给宝宝吃嘛!小孩应该都挺喜欢吃的,酸酸甜甜的! 我是买了一盒草莓吃了一部分,留了一部分做糖葫芦,准备食材如图:一根香蕉,八颗草莓,少许黑芝麻,白糖,清水,竹签 首先把准备工作做好,草莓洗干净,从中间切开,香蕉也一样,切段,用竹签从草莓底部插入,中间放香蕉段,上面放草莓盖,串好以后,用黑芝麻在香蕉上点出小眼睛,然后放旁边备用。 重要的步骤是熬糖,糖和水的比例是1:1,放多少糖,就放多少水,然后中小火熬,熬的过程中不要用任何东西去搅拌,晃动锅即可,最好用平底锅,拿起来不费事。熬到冒大泡就关小火,然后可以用一根筷子蘸着糖水,拿起来的时候能在筷子上挂住,并放入凉水中十秒钟捞出,咬起来嘎嘣脆就是好了!可以关火! 最后把串好的糖葫芦放入熬好的糖水里快速滚一圈拿出,放入盘中晾一会,即可享用 超级简单美味又好看,宝贝们零食首选!
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