🌸【日式家庭料理，第五天】日式海苔炒荞麦面
🥒食材：纯荞麦面、包心菜、培根、洋葱、鸡蛋、海苔粉
🍃调味料：橄榄油、寿喜烧汁（可以用生抽+白糖代替）
🍳厨具：平底炒锅、煮锅
🍢制作：①锅里烧热水，煮荞麦面。10 分钟左右捞出。过凉水（不过也可以，我今天就偷懒没有过水了，啊哈~）。②包心菜切丝、洋葱切丝、培根切小条。平底锅橄榄油依次倒入洋葱丝、培根条、包心菜丝翻炒至断生。③荞麦面捞入平底锅中，倒入寿喜烧汁翻拌出锅。④单面煎蛋，铺在面上，鸡蛋上撒海苔粉。完成。
📚食谱参考：几年前吃过的“日式酱油炒面”，翻自己以前的微博看到的，那个美好的味道想起来后，就决定也要用荞麦面试一试。
🥛搭配：伯爵红茶
🐱絮叨：①今天这个食谱的原版是用的意大利面来炒，但是荞麦面做出来也很好，甚至口感上都很相似。而意面不能做汤面，荞麦面却可以。真是一个很棒棒的面条。（我这个是“荞工坊”家的 100%纯荞麦面，别的荞麦面能否做到我不清楚哦~）②日式家庭料理已经第五天了，喵喵想从现在开始，主题早餐就只做周一到周五的 5 天，周末也跟大家一样放假，走出去，让生活更丰富一些。比较遗憾的是，我还有很多想要尝试去做的内容。③阳光明媚，屋里的光都有一点晃眼了~
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