大列巴

第四次尝试（一次做两个的数量），这次发酵有点过头，因为面包机和上面就去健身的，比预计时间晚了一个小时。核桃仁烤完后大部分脱皮了，挺好 纯牛奶150 鸡蛋两个 高筋粉400 盐4 糖60 黄油40 以上全部依次放入面包机（有时黄油我在和面18分钟后再放） 核桃180 葡萄干180 核桃烘烤了一下，还不错，很多皮容易搓下来了 这次割口是在进入烤箱10分钟左右，接着盖锡箔纸。不然上面太容易烤大了。 每个烤箱温度不同，烤的时候多注意观察。 我个人真的挺喜欢吃。虽然成本不比外面的低。但是自己做吃的放心，材料也都是自己把关。