香菇肉包子(香菇猪肉馅的做法)

包子的做法，前面的笔记已经说过了，今天来说一下，香菇肉馅的做法。

椰蓉包子

小女子_不才

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我是用的面包机和的面，10分钟，然后这个方子，水，有点少，我加了15g 左右的牛奶。糖用了11g ，盐放了一小勺，大概3g 左右，4g 酵母，蒸了18分钟。

小女子_不才

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1、香菇冷水泡软，然后切丁，剁碎。 2、猪肉前腿肉，剁碎碎。 3、分三次或四次，往猪肉里加一点点温水，搅拌均匀再加下一次。 4、香菇倒入猪肉中。 5、放一勺耗油，一勺生抽，一些花生油，一点胡椒粉。(根据自己的口味定)，搅拌均匀即可。