香菇炒肉～明天起开启带饭生涯。。

1、香菇洗净、沥干水分，将每个香菇切成三四块小片 2、肉切薄片，用少许生抽、盐拌匀 3、将辣椒、蒜切好备用 4、锅里放油烧热，倒入肉片迅速翻炒至变色，盛出备用 5、锅里再放油烧热，倒入蒜爆香，再倒入香菇和辣椒一起翻炒 6、炒至香菇出汁水，倒入适量盐调味 7、翻炒片刻后，倒入肉片一起炒 8、再翻炒片刻即可出锅