健身行动派 吃出好身材
炒萝卜丝,多放一样调料,让不爱吃萝卜的人爱上吃萝👍
冬天,萝卜是家庭常备菜,炒着吃,炖着吃……对身体很有好处,纤维含量丰富,还可以减肥哦!可我们家偏偏有一个不爱吃萝卜的人。
自从在朋友家吃过一次孜然味的炒萝卜丝后,颠覆了我对炒萝卜丝的感觉,回家也炒了一份,这平时不吃萝卜的人吃完居然说好吃👍
孜然的香味可以有效遮盖萝卜的怪辣味,加一点蒜瓣和辣椒,炒出来会有一点烧烤味,口感也很搭,这个搭配看似不搭调,实际炒出来还是很美味的,爱吃萝卜不爱吃萝卜的都可以试试看😇
具体做法:
1、1个白萝卜切丝(个人感觉擦丝器擦的丝炒出来更柔软好吃),4瓣大蒜切片,2~3个辣椒切段。
2、炒锅加热,放油,加入蒜片炒出香味,加入干辣椒,炒香,加入萝卜丝,如果萝卜丝水分小,可以加少许水,将萝卜丝炒软后(一定要炒透炒软才好吃),只需加盐和孜然粉调味,翻匀即可关火出锅。