今天买了两条花鲢腌制一下，两大盆呢，那几个段子，中午烧下

腌制鱼，洗干净，凉干水分，放盐，葱，蒜，辣椒，黄酒，白酒，花椒，姜，胡椒粉，少许糖，腌制一天后，放太阳光下晒干后，可以直接泡水煮着吃了，