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一口新西兰
巧克力跟蛋糕都是小朋友们超爱的两款美食，将宝贝爱吃的巧克力放到蛋糕中一起烘烤，咬一口还有爆浆的口感，超级香
材料：👇
鸡蛋5颗，细砂糖80克，低筋面粉90克，牛奶45克，黄油45克，柠檬汁几滴，巧克力适量，淡奶油260克，糖粉25克，蓝莓适量，奥利奥饼干1小包
做法：👇
✅1、将食材准备好，纸杯放到模具里
✅2、黄油加热融化，加牛奶搅拌均匀，加蛋黄搅拌均匀
✅3、过筛低粉，将面糊搅拌均匀
✅4、蛋白加柠檬汁跟糖打发至硬性发泡，打蛋器提起有个直立的三角尖
✅5、预热烤箱150度，将蛋白霜跟面糊一起翻拌均匀
✅6、面糊装裱花袋，挤一半在模具里，放上巧克力，再将剩下的一半挤满
✅7、放烤箱烘烤30分钟，出炉降温，奥利奥饼干去掉内芯，装袋压碎
✅8、淡奶油加糖粉打发出纹路，加奥利奥碎打发均匀
✅9、凉透的蛋糕锯掉顶部，挤上淡奶油，装饰上蓝莓跟巧克力就完成啦
松软的蛋糕，甜香的奥利奥奶油，咬一口蛋糕中的巧克力融化还会爆浆，软软的超好吃
