莴笋炒蛋

莴笋被称为“千金菜”，营养丰富，口感脆爽。我对莴笋没有免疫力，它的味道太香了，隔着老远都能被吸引过去。莴笋的做法也很多，莴笋可生吃可熟吃，可以凉拌、炒食、干制、腌制、炖汤等。我家最常做的就是莴笋炒肉丝和莴笋炒鸡蛋。今天还是用莴笋丝与鸡蛋炒了，碧绿的莴笋爽脆，金黄的鸡蛋香软，另配金香五花肉，简直是绝配，简简单单的一道快手家常菜，喜欢的朋友不妨试试！