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酒楽食肆
2019-11-28
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茶花酒家今日便当 No.035
2019.11.28 主食:胖胖饭团 主菜:红烧去皮鸡腿排佐玉米笋 配菜:四喜烤麸,凉拌四季豆,元宝厚蛋烧,韩式小肉饼 拍照修图app: Foodie,黄油相机 鸡腿排基本是用洋葱在锅上烤过后码着煎制的。所以水分还挺多也不会太干。鸡腿肉本来自带嫩滑配什么都挺好的。 为什么要叫元宝厚蛋烧是因为切出来绑个海苔看上去特别像“小判”…感觉很喜庆的样子 每次都放小番茄的原因其实是因为在加热过程中小番茄会爆浆~哈哈然后就会在原本的菜肴上增添一些层次感 虽然是偶尔的发现但是觉得还挺有意思的。 那么,请开动吧~
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