别人家的调味料抢“鲜”尝
1种调料,1种佐料,
皮蛋最简单的拌法,
也是我认为最好吃的拌法。
完全不用担心调料比例不对,厨房小白也能拌出好吃的松花蛋,一定要试试看💯
首先将松花蛋去皮一切四瓣,摆在盘中,
切一些极碎的姜末,均匀的撒在皮蛋上,
再在皮蛋上均匀的淋上一遍生抽(慢慢的淋,每一瓣皮蛋上都淋到),就可以吃了。
别看它简单,味道可是不简单,极力推荐尝试,亲戚朋友吃过的都说很好吃,告诉他们做法,都觉得很惊讶😊
另外告诉大家一个关于切皮蛋不沾刀的方法,网上有线切法,开水烫刀法,刀抹油、刀抹醋法,我觉得都有一点麻烦,我会备一张厨房纸,切一下擦一下刀,感觉还是比较方便的。