美食新势力
儿子喜欢吃蛋挞,喜欢这酥香可口的奶香味 ,每次都是他自己制作,今天也不例外~😁😁蛋挞的制作方法十分简单,现在都有卖现成的挞皮,把挞液原材料搅拌一下倒入挞皮即可烘烤啦~
💝蛋挞中分别用到牛奶、鸡蛋、淡奶油等营养丰富、蛋白质含量高的食材,小孩子都特别喜欢吃噢~这样制作蛋挞,酥嫩美味,奶香味十足,比店里卖的还好吃,喜欢的一起来制作吧~
【自制蛋挞】
🎉准备食材:蛋挞皮12个、牛奶145克、淡奶油60克、鸡蛋液60克、白糖20克、炼乳20克、椴树蜜10克、柠檬汁几滴。
🎉制作方法:
①把挞液所有原料放在一起搅拌均匀至顺滑流动状态。
②把搅拌均匀的挞液过筛2次。
③把挞皮摆入烤盘,每个之间留出一定的距离。
④把挞液盛入挞皮中,约9.5分满。
⑤放入提前预热的烤箱,上下火190度,约烤22分钟左右。
💝【小贴士】
①糖和炼乳的用量根据自己口味添加。
②温度和烘烤时间仅作参考。
③趁热吃,最美味~
😍儿子制作的美味蛋挞出炉啦,趁热来一个吧~想吃的赶快来噢~
欢迎一起来参考下其他蛋挞的做法~
十分钟做蛋挞(后附蜜豆蛋挞和紫薯蛋挞做法)
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蛋挞-甜品店配方精制蛋挞(这位同学)
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