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秀午餐
准备食材，鸡肉切块，菌菇
鸡块放姜片、料酒、耗油、五香粉、鸡蛋清、盐、生粉拌匀腌制15分钟
热锅下油，5成热，放鸡块小火至熟捞出（油可以沫过鸡块为宜，此方法可以保留鸡块的嫩滑）
另外起锅，将菌菇炒熟调味（适当放点姜片和料酒可以降低菌菇的泥土味）
放入鸡块翻炒均匀即可
（鸡块腌制过程已经调味，后面放入不需再调味。）
秀晚餐
最近偷懒，😂没有发作品😅😅
