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甜妈美食记 2019-11-07

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蒜苔炒鸡丁~有了这盘菜,要多吃一碗米饭了

今天用鸡腿肉炒了个蒜苔,味道真的很不错哦,直接用它拌米饭吃,特别下饭,喜欢的朋友可以试试哦👉 💕食材明细: 鸡腿2只,蒜苔1把,甜红椒1个,姜丝,生抽,蚝油,白糖,盐,黑胡椒粉 💕做法: 1. 蒜苔切成小丁清洗干净,鸡腿去皮去骨,切成小丁,放料酒,黑胡椒粉,淀粉腌制20分钟左右; 2.锅里倒入适量油,放姜丝炒香,放入鸡丁滑熟捞出; 3.锅里放少许油,倒入蒜苔炒断生,再倒入鸡丁; 4.放少许白糖,2勺生抽,1勺蚝油,放入红椒炒匀,再放少许盐调味,起锅撒上黑胡椒粉! 烹饪小技巧 这样做真的是超级下饭了,搭配摩登主妇家的复古餐具,美爆了,即使在忙碌也要记得好好吃饭呀!
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