#洗手作羹汤#凉拌陈村粉

陈村粉,是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜，属广府粤。其特点是薄、爽、滑、软,米香味浓郁,厚度很薄,1韧性适中,用来做凉拌粉非常美味。这个做法是以前一位同事教我做的，第一次吃的时候就爱上了,做法简单，值得尝试。