自制牛肉酱

材料：牛肉碎，香菇碎，炸花生；葱花，姜末，蒜末，干红辣椒，熟芝麻，豆瓣酱，甜面酱，生抽，白糖。 做法：1.锅放油，放葱花，姜末，蒜末，干红辣椒爆香。 2.放入豆瓣酱，甜面酱，生抽，白糖接着炒。 3.放入牛肉碎，香菇碎，熟芝麻炒熟，加入水，小火🔥咕嘟20分钟。 4.放入炸花生，收汁翻炒出锅。 5.放凉装瓶。