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萝卜叶子可是好东西
这几天我一直在吃萝卜叶子,基本顿顿都吃,特别喜欢那股子清香味道
在我们这里萝卜叶子不是废物,而是一种特别好吃的绿叶菜。年年到了这个时候,萝卜叶子都是市场上,摊子上最受欢迎的叶菜。萝卜还没长够大,萝卜叶子正是鲜嫩翠绿的时候,掐一把,卷了大饼吃,就是这个季节最棒的味道。
萝卜叶子最好吃的吃法就是蘸黄豆酱吃,或者卷饼吃。当然,卷饼的前提是抹了黄豆酱。萝卜叶子和大酱就是天生一对。按照这个吃法,一次可以吃两三张大饼。
前几日在二姨夫小菜园里掐了一大兜萝卜叶子回来,天天都要吃一把,要么直接蘸酱吃了,要么烙点大饼抹上黄豆酱再卷上萝卜叶子。怎么也吃不够这个味道。那种清新翠绿的味道,太让人着迷了。也就吃这几天的,等叶子老了、发黄了也就不好吃了。
这种带有年代感的食物恐怕现在的年轻人也不喜欢了。
不知道你们那里吃不吃萝卜叶子呢。你们怎么吃呢?留言分享一下吧。
素食也可以很好吃