抖音上学到的手抓饼

秀晚餐 在taobao上买的手抓饼，50张的，偏薄，锅又不好用，经常煎破了，在抖音上看到这种做法，哇噢，吃的时候惊艳到我自己了，饼和馅的完美结合，火开到最小了，还是容易胡，要不停的翻动，馅是家里现有的材料搭配的，炒的那种南瓜切丝，圆的四季豆切丝，用水焯一下，鸡肉切丝，料酒淀粉酱油，胡椒粉调一下味，玉米粒，生菜芯一把，切丝，所有材料炒一下，根据自己口味放调味料，手抓饼要化一下，刚从冰箱里拿出来的，软了以后包上馅，油烧热以后马上转小火，煎熟就行了，第一次做，家里人都喜欢吃，个人感觉比把饼单独煎好再卷馅料吃要好吃些，大家可以试试，第一次做的话，少弄一些，多练习几次，因为手抓饼软了以后很粘，不大好操作。