深秋时节宜吃梨，四种煮梨方法，怎么煮都好喝

梨，味甘微酸，性凉，入肺；具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的功效。深秋时节，正是吃梨的好时机。下面给朋友们分享四种煮梨的方法。 第一种吃法：冰糖枸杞雪梨盏 食材准备： 雪梨1、2个 冰糖适量 枸杞适量 百合干适量1、两个雪梨清洗后，挖空内瓤（小心不要挖漏了），做成一个梨形小碗。切下来的雪梨片不要扔，蒸梨时要当做“盖子”用。 2、将枸杞、百合干提前泡发，放入梨的空心内，加入适量饮用水和冰糖。 3、给梨盖上“盖子”，再盖上锅盖，上蒸锅蒸熟。 4、大约蒸20分钟左右就可以了。蒸好的雪梨盅先喝梨汤，等汤喝完了，连同外面的雪梨肉也可以吃哦。味道清香丝甜。 第二种：老北京小吊梨汤 食材准备： 雪梨1、2个 银耳一朵 枸杞适量 冰糖适量 九制话梅2、3颗 1、雪梨清洗后，削皮。梨皮很重要，千万不要扔掉，等会儿要一起煮到锅里。 2、切成小块梨肉。 3、银耳提前用凉水泡发，去掉黄色根部。 4、将小块梨肉、梨皮、冰糖、枸杞、泡发好的银耳和九制话梅一起放入锅中，加入适量饮用水，大火熬煮。梨皮的作用是使汤汁更加浓稠，汤色也会加深一些。话梅起到调节酸甜口感的作用。最好用陶瓷锅煮，最好用陶瓷锅煮，不建议用隔水炖法哦。 5、煮大约40分钟OK。 第三种，有养颜美容功效的红酒雪梨 红酒一杯 雪梨1个 冰糖或白砂糖适量 1、雪梨削皮去核，切成薄片。 2、将雪梨切片放入奶锅中，再放入适量冰糖，倒入红酒，红酒能没过雪梨的量就可以了。 3、小奶锅，不用盖锅盖，大火煮10分钟就可以了。煮的过程中给雪梨翻翻个，让它们上色均匀。 4、排盘后浇上红酒汤汁。带着红酒香气的雪梨皮味道不错呢。 第四种：润肺止咳：冰糖川贝炖雪梨（注意食疗不能代替药物哦） 食材： 雪梨1、2个 川贝 7、8粒 冰糖适量 1、雪梨洗净后，挖空内瓤，形成雪梨盏。 2、川贝和枸杞洗干净后连同冰糖一起放入雪梨盏内，加满饮用水。 3、给梨盖上盖子，上蒸锅蒸熟即可。 4、大约蒸15分钟。 以上是梨的四种蒸煮方法，朋友们还有什么花样吃法欢迎留言哦。 感谢您的浏览。点击我的头像，关注我，会有更多美食做法分享给您。