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生活小妙招
寒露节气到了，秋风萧瑟，天气渐凉，此时不妨多给家人吃一些牛肉。牛肉营养丰富，对于提高机体抗病能力有着非常不错的帮助。下面和大家分享一道牛肉非常好吃的做法。
西红柿土豆炖牛肉
材料：
牛肉500g，土豆2个，西红柿3个，洋葱半个，蒜2瓣，小葱1根，冰糖5-6粒，老抽1勺，盐适量。
制作方法：
1.牛肉切块，在水中浸泡10分钟，泡出血水。然后冷水下锅，煮3分钟左右，然后将其捞出，冲洗干净。
2.西红柿切十字花刀，用开水烫1分钟，并去掉外皮，然后将其切成小丁。土豆切成滚刀块，洋葱切成条。
3.锅中放油，放入蒜末和洋葱爆香，然后放入牛肉翻炒，加入1勺老抽，使其上色。
4,。放入西红柿丁翻炒出汤汁。
5.加入没过牛肉的热水和5块冰糖，盖上锅盖，小火炖30分钟。
6.放入土豆和适量盐调味，小火再次炖30分钟，出锅后撒上一些葱花即可。
阿根廷牛肉寻味之旅
