弹软嫩滑—肉沫牛奶炖蛋

加了牛奶的炖蛋口感特别弹软 一碗好的炖蛋1、要过滤泡沫，2、要包保鲜膜，3、或不能太大，4、加入的水量牛奶量要适中！ 两颗鸡蛋加入液体150ml是差不多的，200ml是顶峰可以凝固做出来的蛋会比较软没有支撑力！ 这次加了牛奶进去，牛奶可以让鸡蛋更Q弹，增加口感！ 具体做法看菜谱哦

弹软嫩滑—肉沫牛奶蒸蛋

水嫩嫩的平菇很遮遮掩掩

4637人已收藏

“酱”才好吃 我爱我的祖国 美味佳肴，“油”您打造 周五去哪儿嗨 我要上首页 最舍不得扔的一件物品 素食也可以很好吃 “辣”么吃才爽 21天减脂挑战 我的生活有智慧 美食拍摄指南 秀早餐 轻食王者 资深营养师 创意料理组-中国家庭烘焙料理大赛