毕竟是转发的别人的视频截图，为了证明这个方子可靠好学自己先发个学做吧……用了配方一半的量加了10克可可粉做了脏脏包坯子（还没淋甘纳许），整整做了半天，工序比较繁琐，但是确实在漏油方面控制得不错，毕竟做完一步就要冷冻一次，没有漏油漏到怀疑人生……自我感觉烤完效果还不错，至少是我历来开酥最成功的一次了（之前做的都跟油酥糖火烧似的），如果再做一次我肯定能做得更好。我觉得这个教程还是比较适合初学者吧，如果做的熟练的人应该有效率更高的方法。这个量能做4个包，剩下的一点边角料我没舍得扔，也卷一卷烤了，实在是太费工了，一点都浪费不得😂
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