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美食新势力
牛肉馅一般就是当做馅包起来，或者做意大利肉酱面用，麻婆豆腐也能用到，是时候尝试新做法了。
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，很适合儿童食用。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
西葫芦牛肉煎（想不到更好的名字了）就是把牛肉用酿肉的方法放在西葫芦里，用黄油煎制，牛肉质朴的香气夹杂着黄油淡淡的奶香，还有西葫芦的清爽多汁，一口一个小肉丸，美妙之处无以言表。
西葫芦牛肉煎
你的笑好甜创意料理组
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