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QingZhengfj 2019-10-05

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按照这个做的抹茶软欧，很柔软好吃。做麻薯时，少加了20克糖，牛奶也减少了30克，中火蒸20分钟，刚刚好~为了防止变色，加热时加盖了锡纸，180度烤20分钟，上部面团还稍欠火候。下次可以先烤10分钟，再加盖锡纸试试。还可以减一点点抹茶，单吃略有涩味。

超软抹茶麻薯夹心软欧包（仿原麦山丘）

美国厨娘

4.8分

按照这个做的抹茶软欧，很柔软好吃。 做麻薯时，少加了20克糖，牛奶也减少了30克，中火蒸20分钟，刚刚好~ 为了防止变色，加热时加盖了锡纸，180度烤20分钟，上部面团还稍欠火候。下次可以先烤10分钟，再加盖锡纸试试。 还可以减一点点抹茶，单吃略有涩味。
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