老北京爆三样

原料 鲜猪腰 改花 鸡胸 切片 猪肝 切片 腌点底味 上浆 配料 青红尖椒块 木耳 罗汉笋 制作过程 原料滑油 配料 过水 葱姜蒜干辣椒 爆锅 料酒 米醋 烹香 耗油 生抽 糖 味精 鸡精 胡椒粉 老抽 薄欠 出锅淋油 装盘即可