青葱食味 2019-09-27

蛋黄土豆泥

我爱我的祖国 孩子爱吃零食,不妨给孩子做这款“蛋黄土豆泥”,不用水不油炸,好吃有营养,孩子爱吃,家长放心。 材料: 土豆1个,鸡蛋黄1个,黄油20g。 制作方法: 1.土豆去皮后切成片状,然后清洗一遍,放入蒸锅中蒸熟。 2.土豆蒸熟后将其盛入碗中,加入20g黄油,然后用擀面杖将其压成泥状,并混合均匀。 3.待土豆泥稍微晾凉后,加入1个蛋黄,再次混合均匀。 4.将土豆泥装入裱花袋中,用中号八齿裱花嘴。 5.烤盘上铺上油纸,将土豆泥挤到烤盘上。 6.预热烤箱,上下火180℃,中层烤20分钟即可。
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