清淡饮食≠不吃肉≠只吃青菜，以前我一直误以为，清淡饮食就是水煮青菜。
但事实并非如此。
如果每天只吃这些食物，往往会造成营养不良、贫血、免疫力降低等问题，结果是南辕北辙、越吃越不健康。所以，清淡饮食并非只吃青菜，只是建议不吃过于油腻、甜腻，以及味道过重的食物，若是用大量食用油炒，即使是青菜也不算清淡的饮食。
清淡饮食的一个标准是：少油、少糖、少盐、忌重口味，以及正确的烹饪方式。
健康饮食，我们最好还是选择清蒸、白煮、凉拌等最大程度保留食物营养、最低限度增加脾胃消化消耗的烹饪方式。
为了健康，大家最好能够吃得清淡一点，油放得少一点。
一定要少喝甜的饮料，少吃甜的食物，少摄入糖分。
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成人每日摄入盐量应不超过6克，吃得太咸会让体内的代谢废物不能很好地排出，水分滞留在体内造成水肿和肥胖。
重口味大致分为辛辣类，以及油腻类。过食辛辣类，会刺激消化系统，伤害脾胃。过食油腻类，则会增加脾胃消化负担，增加过多脂肪，而这些过于厚腻的东西如果没有办法及时排解出去，轻者让人肥胖，重者会引发三高、脂肪肝等疾病。
