关注
脑洞大开的丘比
🔥不用再去外面排队买肉松小贝，自制海苔肉松小贝，敲好吃，咸香四溢❗️做法超详细❗️❤️❤️
✨食材：
海苔肉松150g、沙拉酱150g、鸡蛋2个、玉米油25g、细砂糖13g+40g、牛奶25g、低筋面粉40g
✨做法：
1⃣鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄里加入13g细砂糖，搅拌至没有颗粒，牛奶➕玉米油，搅拌至没有油花，加入蛋黄里，搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀，蛋黄糊完成
2⃣开中速打发蛋清，打发至大泡加入三分之一细砂糖，继续打发至细泡加入剩余一半的细砂糖，打发至有纹路加入剩余的细砂糖，开低速打发，最后打发至有坚挺的弯钩，蛋白霜完成，烤箱预热160度
3⃣取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀，再加入剩余一半的蛋白霜，分三次加入蛋白霜，翻拌均匀，然后加入裱花袋，挤在烤盘上，挤出圆形蛋糕糊
4⃣入预热好的烤箱160度25分钟，出炉马上撕掉油布，蛋糕倒扣在晾架上
5⃣取一片蛋糕，涂抹沙拉酱，沾满肉松，依次做两个，在肉松上挤沙拉酱，再把两个蛋糕合拢，最后涂抹沙拉酱沾肉松即可。
海苔肉松小贝
唯美1030@
5250人已收藏
豆果活动小助手
豆果美食
豆果小秘书
豆果小助手
