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蕙柠美食日记 2019-09-17

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芒果酥,做法简单一学就会

美食新势力 前段时间做蛋挞冰箱还剩下一些蛋挞皮,反正放着也是放着,那就用来做芒果酥吧。香甜酥脆的口感,新鲜出炉的时候,一下子就吃完了,实在是太好吃了。做法也是超简单的,很轻松就可以学会,真的是零失败。 食材清单: 芒果:1个 蛋挞皮:8个 鸡蛋黄:1个 白芝麻:少许 1、准备好所需食材:芒果、蛋挞皮、鸡蛋黄、白芝麻。 2、芒果切粒,不要切太大块,尽量切小一点,这样放入蛋挞皮的时候方便捏好收口。 3、把芒果粒放入蛋挞皮中,不要放太多哦,8分满即可,这样对折的时候收口比较容易。 4、蛋挞皮对折捏好收口,看起来有点像饺子。 5、烤箱上下180度预热5分钟,再放入烤10分钟。 6、10分钟后取出来刷上一层蛋黄液,只刷一面就可以了,然后再撒上少许白芝麻。 7、再放入烤箱上下180度烤8分钟就可以出炉了,香喷喷的芒果酥就做好了。 8、装上摆盘开吃吧,一定要趁热吃,这样更加香甜酥脆爽口哦。

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