凉拌手撕鸡

还是比较容易做的，佐料也比较简单，姜丝蒜末葱花小米椒香菜熟芝麻，生抽老抽凉拌汁加芝麻油。鸡腿煮熟后冷水冲几次，有冰水更好，手撕后加配料拌好即成