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清青手作
2019-09-14
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最爱口感轻盈~操作简单快手的…淡奶油奶油霜
亲子烘焙组-中国家庭烘焙料理大赛
诸多韩式裱花的奶油霜种类,对比之后还是最喜欢淡奶油奶油霜… 原因有二:一是容易调节糖的含量,不甜腻。二是操作简单、节省时间。 黄 油100克 淡奶油200克 糖 粉30克 朗姆酒3克 香草精 1小滴 制作步骤: 1.黄油和淡奶油放至常温 2.黄油+糖粉打发至羽毛状、发白、体积膨大。 3.分3次倒入淡奶油打发均匀。 4.放入朗姆酒、香草精打发均匀。 奶油霜制作完成啦…可以开始裱花啦…
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