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美食新势力
说起来，也是在一个网友那儿看的，提到梁实秋谈吃里面，曾经提到这么件事儿：
杭州西湖烟霞岭下翁家山的桂花是出名的，尤其是满家弄，不但桂花特别的香，而且桂花盛时栗子正熟，桂花煮栗子成了路边小店的无上佳品。徐志摩告诉我，每值秋后必去访桂，吃一碗煮栗子，认为是一大享受。有一年他去了，桂花被雨摧残净尽，他感而写了一首诗“这年头活着不易”。
我看得忍俊不禁，一碗桂花煮栗子就能让大诗人觉得活着不易，那是什么美味？
于是搜了下各种食谱，大部分只有桂花煮板栗，整个不剥壳那种。
但书中明明说的是一碗，我想想总归觉得应该是类似羹汤的形式。终于找到一位网友用的是用藕粉煮桂花，撒上桂花的方子。照理说藕粉也是西湖特产，徐志摩吃的很可能是这种。桂香栗香藕香，应该也是很有味了。
可是心中还是更偏好酒酿圆子的醺然香甜，再说秋日天凉起来，一味酒酿更驱寒，若是我遇上冒雨寻桂而来的徐志摩，我肯定要选酒酿煮的给他了且也觉得桂花和栗子再多煮出味，所以在那个方子上做了调整。
煮好的珍珠白的糯米圆子软绵，煮透的栗子块软糯，蒸熟的栗子丁粉粉的，还有桂花浓郁的香气，难怪大诗人要为它念念不忘了，这一碗，真让人觉得，秋天真好啊！
最后附上徐志摩寻桂花板栗不遇做的诗
——《这年头活着不易》：
昨天我冒着大雨到烟霞岭下访桂；
南高峰在烟霞中不见，
在一家松茅铺的屋檐前
我停步，问一个村姑今年
翁家山的桂花有没有去年开的媚，
那村姑先对着我身上细细的端详；
活像只羽毛浸瘪了的鸟，
我心想，她定觉得蹊跷，
在这大雨天单身走远道，
倒来没来头的问桂花今年香不香。
“客人，你运气不好，来得太迟又太早；
这里就是有名的满家弄，
往年这时候到处香得凶，
这几天连绵的雨，外加风，
弄得这稀糟，今年的早桂就算完了。”
果然这桂子林也不能给我点子欢喜；
枝上只见焦萎的细蕊，
看着凄凄，唉，无妄的灾！
为什么这到处是憔悴？
这年头活着不易！这年头活着不易！
西湖，九月
1925年
桂花煮栗子|让梁实秋徐志摩都念念不忘的一份秋日香甜
啦啦啦的小龙虾
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