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资深营养师
新手也能成功，真的很香，叶子家的两个孩子都很喜欢吃，喜欢椰子香味的宝宝们一定要试试哦！
【黄金椰蓉球】
【材料】：
黑白发酵黄油55克，糖粉40克，鸡蛋一个，蜂蜜10克，椰蓉100克
【做法】：
1.把黄油放在盆里，室温放在变软，加入糖粉，先手动搅拌一下，再开启打蛋器，高速打发。
2.把黄油打发到颜色变浅，质地蓬松，分3次加入鸡蛋液，每次都要打发搅拌均匀，再加入下一次蛋液。
3.接着加入蜂蜜，继续用打蛋器打发，充分打发均匀。
4.把椰蓉一次性倒入黄油里，用刮刀搅拌均匀。
5.拌到它呈面团状就可以，不要过度搅拌。
6.双手戴上手套，把椰蓉平均分成16份，每份大概是15克，做成圆球，均匀排放在烤盘里，我用的是学厨不沾方盘，也可以垫上油纸，方便清洗。
7.放入预热好的烤箱，上火170℃，下火130℃，烘烤13-15分钟。
黄金椰蓉球
营养师一叶美食
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