轻食王者
最近研究各种减肥方法,之前晚餐只吃1碗粥,觉得根本吃不饱,大半夜饿的前心贴后背。现在晚餐我基本上用一锅汤来解决,既能果腹,又能补充各种营养,这是我目前比较有效的减肥餐。芙蓉蛋花汤,最初是买的成品喝到的,虽然鸡蛋没法和烹调出来的相比,但还是觉得蛮好喝的。我研究了里面的配料,做成了更加美味的汤品,希望大家也能试试看。
🍲贴士🍲
a.因为想给宝宝吃,所以将胡萝卜切成花状,不像麻烦,直接切丁就好。
b.用漏勺过滤的目的,是想得到更加细碎的蛋花,喜欢粗旷风格的,直接倒入锅里搅碎也可以。
🍲食材🍲
菠菜1小把
胡萝卜1小根
鸡蛋1个
香菇5朵
葱几片
淀粉适量
🍲步骤🍲
1.准备好食材,将蔬菜洗净。
2.将菠菜切小段,胡萝卜切花形,香菇切片。
4.锅中放少许油,放入葱花爆香,倒入胡萝卜翻炒。
5.接着倒入香菇炒至8成熟后,倒水做开。
6.接着放入菠菜。
7.鸡蛋打散后,用漏斗过滤下在锅里。
8.淀粉放入少许水搅拌,倒入锅里。
9.开锅后,放入5克盐,些许香油就好啦。
10.一份颜色丰富,鲜香美味的蛋花汤就做好啦。