香菇卤肉饭

1、洋葱炸到干煸 2、五花肉煎到金黄，加入料酒、姜片、蒜瓣、八角、8g冰糖、4勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺米醋，翻炒上色，加水没过 3、加鸡蛋、洋葱酥，焖煮二十分钟，大火收汁。