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子柒_ 2019-09-03

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「抹茶牛奶布丁」

用料 鲜牛奶、抹茶粉、白砂糖、吉利丁片2片 做法 1.取两个等大玻璃杯A和B 2.在A中放入吉利丁片,加入凉水 3.在B中倒入牛奶,微波炉1分钟,拿出已经加热的牛奶,放入抹茶粉与白砂糖,搅拌均匀,可用小勺尝一点,甜度要比希望做出不定的甜度稍微高一点点。 4.导出A杯子中的凉水,稍微留一点底可以没过已经泡软的吉利丁片,放入微波炉,中火30秒,需要在一旁看着,避免火力过大溶液沸腾。取出后搅拌均匀。 5.把B杯子中的抹茶牛奶倒入A杯子的吉利丁溶液中充分搅拌。 6.放入冰箱,几个小时后即可拿出来享用。
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