中秋节就快到啦,大家是不是都在忙着做月饼呢?不喜欢传统月饼的,可以试试这款南瓜月饼哦,无糖无油,低脂低卡,糯叽叽的还不粘牙,超好吃的哦!
🥮南瓜紫薯月饼🥮
✨材料✨
❤️南瓜150克,糯米粉150克,紫薯150克,牛奶适量
✨做法✨
1⃣️南瓜、紫薯去皮,切成小块隔水蒸熟
2⃣️紫薯蒸好加适量牛奶压成泥,分成20克一个的小球
3⃣️南瓜也压成泥,加入糯米粉揉成团,分成30克每个的小面团滚圆,然后压扁成皮,放入一个紫薯球包起来,表面粘少许糯米粉防粘,用月饼模具压成形状(50克月饼模)
4⃣️全部做好放入蒸锅,大火蒸15分钟就可以啦,糯叽叽的超级好吃呢,凉了也不会硬哦。
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