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硬核家常菜
香菇香菇腊肠饭，腊肠用的是广式腊肠。广式腊肠和其他地方的腊肠区别还是很大的，广式的偏淡略甜，红润油亮，让人看了就很有食欲。
电饭煲版【腊肠香菇香芋煲仔饭】
【材料】：
广式腊肠2根，香芋150克，大米一杯半，香菇适量，生抽酱油适量
【做法】：
1⃣香菇提前泡发、香芋去皮切小块，腊肠冲洗一下切成片.
2⃣把香菇和香菇丁先用油炒香，香芋煎炒过后表面会形成一层壳，这样会比较香，煮的时候也不容易烂。
3⃣把洗好的米放入电饭煲里，再放上香菇和香芋，铺平，倒入清水，水的量不要超过食材1厘米。
4⃣按下煮饭按键，等到米饭表面没水的时候把腊肠片均匀放再米饭上，盖回盖子继续蒸饭。
5⃣最后加入生抽酱油，拌匀即可。
酱油我是处理过的，小锅里加一点油，把洋葱炒香，倒入酱油，放少许糖煮开，再加一点水再次煮开，觉得麻烦也可以直接用酱油。
香芋腊肠煲仔饭
营养师一叶美食
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