秀早餐
哈喽~
今天要给大家带来的是唇齿留香的一碗,黯然销魂饭,他的名字叫做松茸鸡胸焖饭!!!
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首先来介绍下制作这碗饭的灵魂主角!松茸!!!
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现在正是食用松茸的季节,作为菌类之王,它不但拥有特殊的香气,更具有很好的滋补疗效,经常食用松茸对身体是极有好处的。
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具体有哪些功效呢,简单的罗列一些:
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1、防癌抗癌
松茸含有大量的天然活性多糖,和十几种天然抗癌成分,能起到明显的防癌抗癌作用。
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2、预防糖尿病
松茸不单可以促进胰岛素分泌,它还能修复受损的胰岛细胞,可以让人们的血糖保持稳定状态,另外,松茸中含有的活性酶类还是天然降糖物质,它可以在血糖升高后,尽快使血糖恢复正常。
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3、保护心脑血管
松茸中含有大量的不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸能清除人体血液中的垃圾,也能增加血管弹性,延缓血管衰老,更能稀释血液,防止血栓生成,经常食用松茸不仅能保护心脑血管,还能防止心脑血管病变发生。
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4、提高免疫力
松茸含有人体所需的各种营养,具有提高免疫力的作用,特别是松茸中所富含的双链松茸多糖,能激活人体的T细胞,对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用,对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有一定的功效。
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5、抗衰老养颜
松茸多糖能增强机体的抗氧化能力,清除体内产生过量的自由基,降低组织细胞的过氧化程度,提高人体的免疫功能,具有抗衰老作用。另外,松茸还具有养颜美白的效果,黑色素是决定肤色的主要因素,酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶,松茸中的松茸粗多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用,可以通过干预黑色素沉积的发生过程,而达到美白肌肤的目的。
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨我是分割🙉
【松茸鸡胸焖饭】
🥢食材:
主食:米饭
蛋白:鸡胸肉、方腿肉
蔬菜:松茸,杂菜
水果:猕猴桃
坚果:每日坚果
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🥢 制作:
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1.松茸处理完毕后,擦拭干净切片备用。
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2.鸡胸肉切丁,放料酒,生抽,耗油,胡椒腌制。
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3.方腿肉切丁备用,杂菜水煮3分钟拿出备用。
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4.小火热锅翻炒鸡胸至变色,倒入杂菜,方腿肉,和米饭。
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5.放少许生抽翻炒至米饭变色,盛出至砂锅,小火闷饭。
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6.切小块黄油,放入锅中至融化,小火煎制松茸至金黄。
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7.将煎制好的松茸放入砂锅中和米饭一起闷5分钟即可。
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8.撒上葱花,齐活开吃!!!
黯然销魂!