爱你才做饭给你吃
有5年做饭龄的小司机告诉你，在家这么做大盘鸡，比饭店好吃一万倍！废话不多说，做法走起
👩🍳食材
🐔主料：鸡腿肉（比较嫩，因为有脂肪吃着比较香），鸡胸肉（适合正在减肥的人，缺点就是吃起来略有一丝柴）
🐔辅料：土豆，青椒，洋葱，啤酒
🐔调料：姜，蒜，桂皮，八角，花椒
👩🍳步骤
1.冷锅入油，烧到七分热的时候放入花椒，炒出香味后把花椒挑出来
2.为了上色我放了冰糖，不喜欢吃冰糖的可以不放
3.接着放鸡块，趁锅温度高倒入料酒
4.倒入生抽，老抽
5.我是用啤酒炖的，这样即使鸡胸肉也不会柴噢
6.放小辣椒，蒜，八角，桂皮，大火烧开
7.建议开锅后放土豆，放太早土豆容易碎
8.差不多土豆熟了就放青椒和洋葱
9.10分钟左右就可以出锅啦😍
🐷男孩说比饭店做的好吃😋